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蒜香开背虾的做法

2018-11-08 09:57:30
蒜香开背虾的做法 “次做蒜香开背虾,从没觉得蒜可以这么好吃,做好后的成品真的很美味,虾的鲜嫩可口,蒜的香醇清脆,还有红椒的营养搭配和色彩装点,真的很不错的一道家常菜。只是次做没有经验,虾没有完全切开到位,烤出来的虾东倒西歪,不过丝毫不影响吃货们的大快朵颐。” 食材明细 主料 虾 12只 红椒 一块 辅料 九三玉米胚芽油 适量 盐 适量 生抽 适量 大蒜 五瓣 咸鲜 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蒜香开背虾的做法步骤 1准备好原材料。 2虾清洗干净,剪去长须,从背部切开,切刀肚皮不切段,去掉背上和肚皮的虾线。 3虾里放入适量盐、少许料酒、生抽,抓匀,腌制一会。 4红椒和大蒜切成末。 5在红椒末和大蒜末里倒入适量九三玉米胚芽油 6加入少许盐、生抽,拌匀。 7烤盘上铺好油纸,表面刷上少许油,摆好虾,将红椒末和大蒜末放进虾背里。 8虾的表面再刷上适量油。 9放入到预热的烤箱中层,上下火,220度,8分钟。 10成品 11非常好吃
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