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重庆市将出台重大食品安全事故应急预案进一步筑牢食品安全防线

2018-09-15 16:51:52

近日,全国食品安全整顿工作督查组一行来我市检查食品安全。市政府在食品安全整顿工作情况汇报中表示,我市今年将出台《重大食品安全事故应急预案》,进一步筑牢食品安全防线。

去年,我市建立了各级政府负总责、监管部门各负其责、社会各界广泛参与的食品安全监管工作机制。同时,着力解决影响食品安全的突出问题。近年来全市无重特大食品安全事故发生,并将三聚氰胺事件的损害降到了最低程度。

在重点环节食品安全整顿方面,我市先后开展了添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿、农产品质量整顿、食品生产环节整顿、食品流通环节整顿等食品安全专项整顿行动。目前,我市食品安全保持了较好水平。其中,蔬菜 href="/ListProduct/type_322202204.html" target=_blank>蔬菜和水果产品的农药残留抽样检测合格率分别为97.1%,96.67%,畜产品检测合格率为99.7%,牛奶中添加三聚氰胺和畜产品中瘦肉精的监测合格率保持100%,水产品 href="/ListProduct/type_332212214.html" target=_blank>水产品抽样检测合格率91.1%。

据介绍,年内,我市将出台《重庆市重大食品安全事故应急预案》,提高食品安全应急处置能力。同时,将尽快出台《重庆市食品安全风险监测实施办法》、《重庆市食品安全风险评估管理办法》和《2010年食品安全风险监测方案》,开展食品安全风险监测评估工作。以此为基础,建立全市食品安全综合监管信息平台,建立协同监管的工作机制,把食品安全应急管理纳入政府应急工作体系。

全国食品安全整顿工作督查组组长、卫生部副部长陈啸宏,副市长谢小军出席汇报会。

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