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爽口的凉拌西瓜皮

2018/10/12 来源:南开信息港

导读

主料西瓜皮 :四分之一辅料白醋 :适量盐 :适量味精 :适量白糖 :适量蒜头 :一瓣 胡椒粉 :适量老干妈 :适量葱花 :适量

主料

西瓜皮 :四分之一

辅料白醋 :适量盐 :适量味精 :适量白糖 :适量蒜头 :一瓣 胡椒粉 :适量老干妈 :适量葱花 :适量

具体步骤 步1.把西瓜皮切成薄薄的片 第二步2.加盐腌10分钟 第三步3.烧水,把西瓜皮放入锅,煮沸后关火焯30秒 第四步4.过凉水,捏出水分 第五步5.把蒜切末,葱切成葱花 第六步6.把其他调料放入碗 第七步7.放入西瓜皮,拌匀

烹饪技巧如果没有老干妈可以用干辣椒

依照个人口味放调料

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