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好吃的香橙燕麦小餐包0

2018-10-12 18:31:36

主料

高筋面粉 :250即熟燕麦片 :60酵母 :3 土鸡蛋 :1只糖 :20鲜榨橙汁 :180

辅料自制糖渍橙皮 :适量

具体步骤 第一步1.新鲜橙子榨汁,取180g放入面包机 第二步2.其他主料也全放面包机 第三步3.等面粉揉成团后加入糖渍橙皮 第四步4.继续揉面并发酵至两倍大 第五步5.取出面团,揉匀排气 第六步6.均匀的分成9份 第七步7.将小面团整形好,排放入烤盘 第八步8.发酵至两倍大后,烤箱预热170g,中层,20分钟,上色后加盖锡纸,我盖得有点晚,上色偏深了点 第九步9.出炉后趁热在表面抹一层黄油,放架子上凉凉 第十步10.橙香满屋的小餐包,第二天早饭又搞定了!

烹饪技巧无

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