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简单粗暴的捆蹄娃娃菜

2018-10-13 10:33:23

主料

娃娃菜 :535捆蹄 :260

辅料食用油 :适量 酱油 :适量蒜瓣 :适量

具体步骤步娃娃菜洗净沥水,然后把大一点的菜叶从中间纵切一刀。第二步捆蹄准备好。第三步蒜瓣拍碎切粒。第四步热锅凉油下入蒜粒煸香。第五步下入娃娃菜煸炒。第六步两分多钟菜已经变软了。第七步捆蹄加入煸炒一分钟。第八步加入少许红烧酱油翻炒片刻关火。第九步盛出开饭。

烹饪技巧1、卤过的捆蹄已有不少盐分了,所以此菜只加了一点酱油,不用再加盐了。

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